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trattoria bianca modena

la domenica e il sabato a mezzogiorno. Prompt and precise. Panna cotta con salsa di lamponi MENU. In città la “Bianca” è un highlander, uno dei pochi locali storici rimasti a raccontare il gusto e i sapori del passato. Via Spaccini, 24 more, Reservations, Outdoor Seating, Seating, Parking Available, Highchairs Available, Wheelchair Accessible, Serves Alcohol, Accepts Credit Cards, Table Service. A due passi dal centro storico ma facilmente raggiungibile in auto, ampio parcheggio di fronte al locale. Outside the center we found this gem of food, from the pre-appetizer to the cakes with coffee, we all enjoyed each bite and shared a lot. Bianca. The table next to us offered us a steak tartar. Tagliata di filetto al profumo di rosmarino info sulla privacy. The tortellini with pumpkin was outstanding. L’ampia selezione di salumi del territorio esalta il protagonista del menu, che resta il maiale, declinato anche in chicche per il palato, come i ciccioli. I campi, la campagna e una dolcissima fattoria, circondano questo posto incantevole che non mancherà di stupirvi. Yet I gave 4 for the overall experience, because this might have been just a bad day and food was still great. Eppure i ricettari sono quelli di una volta e in cucina si consultano ancora come se fosse una missione. Filetto di manzo : Amaretti di Modena. Verdure fresche di stagione Siamo in Via G.B. Prompt and precise. Knowing that Italy is good food in most places, this one did...stand out after 13 days across Northern Italy. Restaurants near Trattoria Bianca, Modena on Tripadvisor: Find traveler reviews and candid photos of dining near Trattoria Bianca in Modena, Province of Modena. It sure has the price of a starred restaurant but without the star standard creativity, execution nor the service. ... trattoria bianca trattoria bianca di tartarini enrico & c. s.n.c. Pasta and gnocco fritto to die for! A “Bianca” però piace far “bere locale” e allora ecco una ricca selezione, con oltre dieci produttori, di Lambrusco, finalmente rivalutato come merita. They then bought our meal! Non mancano gli Spumanti, c’è molta Toscana e tanto rosso piemontese. with porcini was mouth watering. Tartara di manzo Sembra incredibile che, così vicino alla città, esista un così delizioso angolo di paradiso. Trattoria Bianca, Modena: See 320 unbiased reviews of Trattoria Bianca, rated 4 of 5 on Tripadvisor and ranked #113 of 751 restaurants in Modena. Via Spaccini, 24,Modena,41122 Distanza: 0 Metri* Trattoria Bianca. Gelato di crema con cioccolato caldo e mandorle tostate Salumi misti con gnocco fritto e confettura di duroni Lo Champagne è l’unico nome straniero di una carta che parla innanzitutto italiano. Explained a lot about food and wine, about the products used and how the food is cooked. Luckily locals knew it and directed us! Trattoria Bianca: A must - See 318 traveller reviews, 93 candid photos, and great deals for Modena, Italy, at Tripadvisor. Via Spaccini Giovanni Battista, 24,Modena,41100 Distanza: 0 Metri* Federazione Italiana Bocce Radicchio con pancetta sfumata all’aceto di vino, Ravioli in sfoglia di grano con erba cipollina e ricotta , al burro He missed out...of around 1000 EUR, we would have paid for the full meals across seven people. What generosity from lovely people. Hard to find with GPS. In Modena a must of the classic local culinarian culture,since ever specialized in homemade pasta and local boiled and owen baked delicacies, Trattoria Bianca was recommended by the Francescana when they were full. “Vorremmo che alcuni piatti trasmettessero un ricordo, oltre che un’emozione”, assicura Giuseppe, ribadendo, per esempio, che la Zuppa inglese è inequivocabilmente nata a Modena, nonostante leggende e campanili. Dentro si respira al 100% la tradizione della cucina emiliana in un ambiente comunque elegante e formale, quindi meglio per occasioni … ai ferri of around 1000 EUR, we would have paid for the full meals across seven people. Un vecchio casale restaurato con mobili rustici e autentici per una trattoria che Giuseppe ha riadattato a luogo di charme dove sentirsi a casa, coccolati dal tempo e dalle storie. If you are a resident of another country or region, please select the appropriate version of Tripadvisor for your country or region in the drop-down menu. Spuma di zabaione caldo al profumo di Marsala We ordered three different pasta dishes, and we were not disappointed. Il pane è fatto in casa e fra i primi, oltre a Tortellini in brodo, Passatelli, Quadretti in brodo con fegatini e Tortelloni di zucca ecco le altre paste, come maccheroni al pettine che si accompagnano a ragù che sanno ascoltare la stagionalità dei prodotti, uno su tutti quello a base di asparagi. So, if you do not mind having a bad service, an arrogant owner and being mislead with the reservation, feel free to enjoy the evening. Gave the 4 star rating based on the food only. La Trattoria; Dove siamo; Gallery; Contatti; Contatti Telefono 059 311524 - Mail info@trattoriabianca.it. Trattoria Bianca: Service below anything I experienced, do not go there - See 320 traveler reviews, 96 candid photos, and great deals for Modena, Italy, at Tripadvisor. Prosciutto di Parma e melone Unfortunately there was also a younger girl serving us, who forgot part of our order and took a good 10 mins to get the bill. He was *arrogant* to the hilts, not pragmatic in finding a solution, so we were forced to go somewhere else. Insalata di frutta Friendly enough, but not too friendly. Telefono 059 311524, (inviando il modulo acconsento al conferimento dei dati - privacy policy), Trattoria Bianca “La tradizione esige innanzitutto il rispetto”, dice Giuseppe. They then bought our meal! The prices are quite OK and for us the last thing on our mind. Yet I gave 4 for the overall experience, because this might have been just a bad day and food was still great. What generosity from lovely people. Overall slow and inattentive service, we spent there 1,5 hours while only had an appetizer and pasta. Spinaci al burro Service was not consistent - we were served by a gentlemen, who was excellent. Così lo Gnocco fritto ritrova la Confettura di duroni, ormai sempre più rara. The appetizer and the pasta dishes were great, the homemade foccacia and the bread somewhat dry. Prugne sciroppate, Zuppa inglese Trattoria Bianca, Modena Picture: photo2.jpg - Check out Tripadvisor members' 18,753 candid photos and videos. Note: your question will be posted publicly on the Questions & Answers page. Loved it! About Trattoria Bianca Appealingly affordable, Trattoria Bianca is casual and informal. Gorgonzola Tagliatelle prosciutto e piselli Unfortunately there was also a younger girl serving us, who forgot part of our order and took a good 10 mins to get the bill. I will tell everybody I know to *not* go there. Quadretti in brodo con fegatini Dream evening! Dessert was excellent. Si mangia e si assaggia, soprattutto carne e cose di una volta: i Bolliti e gli arrosti sono imperdibili e numerosi, con un carrello arricchito da almeno tre salse, rigorosamente casalinghe. Via Giovan Battista Spaccini 24, 41122, Modena Italy. We ate late and we just wanted to order dinner, get served and head back to our hotel - and part of it was executed without problem by our male waiter. 24, Via Giovan Battista Spaccini - 41122 Modena (MO) Staff is correct, speak English just for Michelin recommended they will need to invest in a toilet – clean but it is from century ago! Trattoria Bianca: Perfect last night in Modena - See 319 traveler reviews, 93 candid photos, and great deals for Modena, Italy, at Tripadvisor. Baluardo della tradizione la trattoria bianca continua a scrivere la sua storia , iniziata nel lontano 1948 come osteria ,per poi diventare trattoria di famiglia da più di mezzo secolo. Un centinaio le etichette per accompagnare questo excursus di gusto nella storia. So, if you do not mind having a bad service, an arrogant owner and being mislead with the reservation, feel free to enjoy the evening. Strichetti con ragù di salsiccia Maltagliati e fagioli Zuppa di verdura, Bolliti misti con salsa verde,salsa di peperoni e Spaccini  24 a Modena. Il ristorante Oca Bianca è una bellissima cascina completamente immersa nella campagna, ma a soli 5 minuti dal centro di Modena. Go there and find out.... Service below anything I experienced, do not go there. Tortellini in brodo di cappone Modena A hidden gem of genuine Italian cuisine. Mentre fra i dolci, oltre alla “zuppa” che è un po’ il manifesto del locale, c’è anche il Gelato alla crema con marasche calde. Carpaccio di filetto di manzo servito con rucola e Parmigiano Reggiano, Patate al forno Pecorino ai ferri, Ananas We ate late and we just wanted to order dinner, get served and head back to our hotel - and part of it was executed without problem by our male waiter. We rank these hotels, restaurants, and attractions by balancing reviews from our members with how close they are to this location. Trattoria Bianca, Modena Picture: Trattoria bianca - Check out Tripadvisor members' 19,010 candid photos and videos. all’aceto balsamico Everything was delicious and well prepared. Tortelloni di ricotta e spinaci al burro e salvia The prices are quite OK and for us the last thing on our mind. Passatelli in brodo di cappone I will tell everybody I know to *not* go there.More, Visited Trattoria Bianca based on a recommendation from the chef in Francescana, who told us to order what he usually eats there, and so we did. Ask for local wines and you will...not be disappointed .More. I will visit again.More, I visited this place after seeing it was recommended by Michelin guide. Verdure cotte a vapore Staff is correct, speak English just for Michelin recommended they will need to invest in a toilet – clean but it is from century ago! Explained a lot about food and wine, about the products used and how the food is cooked. Every time in Modena this is a must. Bianca, 24, Via Giovan Battista Spaccini, Formaggi e latticini - vendita al dettaglio Modena Info e Contatti: Numero Telefono, Indirizzo e Mappa. Gelato di crema con marasche calde was excellent. Tortelloni di zucca al burro Culatello di Zibello DOC Baluardo della tradizione, la Trattoria Bianca continua a scrivere la sua storia, iniziata nel 1948 con l’osteria della nonna di Giuseppe Tartarini che, oggi a 50 anni, ha ormai preso in mano le redini di questo locale, divenuto trattoria di famiglia da più di mezzo secolo. 059 311524, dalle 12.30 alle 14.00 e dalle 19.30 alle 22.00, Utilizza il modulo sottostante per metterti in contatto con noi, grazie, lasciatevi accompagnare in un viaggio alla scoperta della tradizione gastronomica modenese, il nostro percorso alla riscoperta della tradizione gastronomica modenese, dal 1948, la tradizione gastronomica modenese, a pochi passi dal centro storico di Modena, Telefono 059 311524 - Mail info@trattoriabianca.it. Would return for the pumpkin tortellini. Trattoria Bianca - Modena Il locale fa parte della storia della città anche se purtroppo la zona in cui si trova non è proprio carina. Uno dei pochi locali storici rimasto a raccontare il gusto e i sapori del passato. Grigliata Vegetariana The tagliatelle...with porcini was mouth watering. Trattoria Bianca, Modena: See 318 unbiased reviews of Trattoria Bianca, rated 4 of 5 on Tripadvisor and ranked #116 of 748 restaurants in Modena. Cotoletta di maiale con osso I will visit again. Traditional food to die for!! La Trattoria Bianca è chiusa. Trattoria Bianca: Perfect last night in Modena - See 320 traveler reviews, 96 candid photos, and great deals for Modena, Italy, at Tripadvisor. Creme caramel Ristoranti Modena - Trattoria Bianca, Via Giovanni Battista Spaccini, 24, Modena: trova numero di telefono, recensioni, opinioni, consigli e tutte le informazioni su Trattoria Bianca Trattoria Bianca, Modena Picture: Beef Tartare prepared table-side - Check out Tripadvisor members' 18,753 candid photos and videos. Prosciutto di Parma Maccheroni al pettine con ragù ed asparagi Outside the center we found this gem of food, from the pre-appetizer to the cakes with coffee, we all enjoyed each bite and shared a lot. This terrific restaurant featured so many delicious dishes. The appetizer and the pasta dishes were great, the homemade foccacia and the bread somewhat dry. We finish with cream (as ice-cream) with cherry and this...was excellent. Fantastic food. E che naturalmente quella della trattoria è “filologicamente buona”. Treccine di coniglio servite con carote e zucchine Frutti di bosco You can park easily out front. Cerca trattorie a Modena (MO) | Trova informazioni, indirizzi e numeri di telefono a Modena (MO) per trattorie su Paginebianche. Semifreddo alle mandorle con cioccolato caldo Service is warm and the rooms buzz with people enjoying...food, wine and each other’s company.More, We were recommended by a local. stand out after 13 days across Northern Italy. Restaurants near Trattoria Bianca, Modena on Tripadvisor: Find traveller reviews and candid photos of dining near Trattoria Bianca in Modena, Province of Modena. La cucina è aperta. Would return for the pumpkin tortellini.More, We eat different appetizer (soup and pasta) and taste was excellent, main dish we eat meat from grill and Tatar stake - all was fantastic, with this we took good white wine (around 25€ bottle). mostarda di Cremona ” A. Freschi “, Cappello del prete servito con purea di patate, Ventaglio di faraona in salsa di vino bianco servita con radicchio trevigiano Purea di patate “Per noi la materia prima è importante, la ricerca dell’eccellenza è continua, ma crediamo in una lavorazione soft che ne valorizzi la qualità”, spiega Giuseppe che, insieme a chef Paolo, accarezza la tradizione, riscrivendola in chiave moderna. Fragole Trattoria Bianca, Modena: su Tripadvisor trovi 320 recensioni imparziali su Trattoria Bianca, con punteggio 4 su 5 e al n.113 su 752 ristoranti a Modena. Hotels near 4 Madonne Caseificio dell'Emilia, Hotels near (BLQ) Guglielmo Marconi Airport, Asian Restaurants for Large Groups in Modena, Restaurants with Outdoor Seating in Modena. al pepe verde We enjoyed the pasta and a few meat dishes. We serve traditional Italian favorites along with exciting new dishes using authentic ingredients. Gave the 4 star rating based on the food only. Baluardo della tradizione, la Trattoria Bianca continua a scrivere la sua storia, iniziata nel 1948 con l’osteria della nonna di Giuseppe Tartarini che, oggi a 50 anni, ha ormai preso in mano le redini di questo locale, divenuto trattoria di famiglia da più di mezzo secolo. The story of how we ended up here started a bit daft while we initially tried for the top 10/15 but quite a few were closed due to C-19 and others already booked. Friendly enough, but not too friendly. Trattoria Bianca. Trattoria Bianca, Modena: See 316 unbiased reviews of Trattoria Bianca, rated 4 of 5 on Tripadvisor and ranked #112 of 745 restaurants in Modena. Dream evening!More, This is the version of our website addressed to speakers of English in the United States. Overall slow and inattentive service, we spent there 1,5 hours while only had an appetizer and pasta. Ordinary culinary skill, any local granny/aunty you meet down the street can make the...same food they're making here.More, Popular with Modena locals after traditional dishes – salumi comes with excellent gnocchi fritti, beef tartare is theatrically prepared tableside, and cappello del prete (boiled salumi similar to cotechino) is served with cheesy potato puree. Trattoria Bianca, Modena: See 318 unbiased reviews of Trattoria Bianca, rated 4 of 5 on Tripadvisor and ranked #116 of 749 restaurants in Modena. We offered back a bottle...of champagne. This trattoria dating from 1948 is a bastion of Modenese cuisine, showcasing much - loved local specialities such as gnocchi fritti and tortellini in b... Get quick answers from Trattoria Bianca staff and past visitors. Mascarpone Verdure miste ai ferri, Parmigiano Reggiano con aceto balsamico di Modena “extra vecchio” Service was not consistent - we were served by a gentlemen, who was excellent. Go there and find out....More, We as a group of seven people reserved, got the confirmation of having reserved, and the owner did not reserve the table. Trattoria Bianca, Modena: See 320 unbiased reviews of Trattoria Bianca, rated 4 of 5 on Tripadvisor and ranked #111 of 745 restaurants in Modena. of champagne. Trattoria Bianca, Modena: See 320 unbiased reviews of Trattoria Bianca, rated 4 of 5 on Tripadvisor and ranked #111 of 749 restaurants in Modena.

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